Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor er det vigtigt at rense med vand?
Temperaturen er meget vigtig for ensartet ekstraktion og en velsmagende kaffe. En forskel på blot et par grader kan give en underekstraheret espresso med en sur smag.
Rensning af gruppehovedet (hvilket blot betyder, at der løber varmt vand igennem det) stabiliserer bryggetemperaturen.
Var denne artikel nyttig?