Vil du have det magiske touch, når du stamper? Det er lige så vigtigt at få en jævn stampning, som det er at trykke ordentligt under stampningen.
Du bør stampe på en fast og ensartet måde med et tryk på 20 kg for at skabe en kaffebund med en ensartet tæthed. Dette gør det muligt for vandet at flyde jævnt fordelt gennem al den pressede kaffe for at skabe den bedste smag.
Bemærk: Portafilteret i vores espressomaskine har en unik flad bund, som fremmer en jævn stampning og minimerer vandkanaler. Den er designet til at give dig kontrol.