Trin for trin

1. Kom smøret i en skål til køkkenmaskinen. Sæt fladpiskeren på, og bland i 1 minut ved hastighed 6.

2. Tilsæt flormelis, skrab skålen, og bland ved hastighed 4, indtil den er helt blandet sammen. Tilsæt mel, og bland igen ved hastighed 2, indtil dejen er æltet.

3. Læg bagepapir i en firkantet bageform. Spred dejen ud, og tryk den ned i bageformen.

4. Sæt til hvile i fryseren i 20 minutter. Tag formen med bagepapiret ud, og sæt det på en bageplade. Skær dejen i rektangler.

5. Bages 12-15 minutter ved 160°C i en forvarmet ovn. Lad ikke småkagerne blive brune. Tag dem af bagepladen og lad dem køle af på en bagerist.