Trin for trin

1. Skræl og hak 2 mangoer groft. Put dem i kanden på K150-blenderen, og tilsæt honning.

2. Bland ved hastighed 3, indtil der dannes en glat puré.

3. Spred puréen over en stor silikonebagemåtte, og bag den i 8 timer ved 60 °C. Efter 6 timer skal du tjekke hvert 30. minut. Blandingen skal føles tør, men stadig lidt klistret, når du rører ved den.

4. Skær det store ark i 3 cm brede strimler, og rul det op med en strimmel bagepapir. Opbevar frugtrullerne i en lufttæt beholder.