Grundopskrift creme chantilly
Denne crème chantilly er en klassiker i det franske køkken. Den er let, luftig og lækkert sød og kan bruges som topping til mange desserter og drikkevarer.
Ingredienser
450 g fløde
2,5 spsk strøsukker
1 spsk vaniljepasta
Trin for trin
Sæt turbopiskerisene fra håndmixeren med 9 hastigheder og en skål i fryseren i 15 minutter, før du laver din crème chantilly.
Hæld piskefløden i den afkølede skål. Begynd at piske, og tilsæt strøsukker. Pisk, indtil der dannes bløde toppe.
Tilsæt vaniljepasta, og bland det sammen. Opbevar i køleskabet. Brug som topping på kager, tærter, is eller drikkevarer.
Gør den unik til mors dag!
Føler du dig fransk? Find smarte opskrifter
GENNEMSE ALLE OPSKRIFTERBageri, Morgenmad/brunch, desserter
Croissanter
Sprødt og smørfyldt bagværk – den perfekte parisermorgenmad.
1 time 15 minutter
Morgenmad/brunch, desserter, Bageri
Macarons med saltkaramel
At lave disse macarons med saltkaramel kræver en indsats, men slutresultatet vil gøre dig til en stolt hjemmebager.
1 time 35 minutter
Bageri, desserter, Morgenmad/brunch
Tarte tatin (fransk æbletærte)
Den mest ikoniske franske dessert serveres bedst med en stor skefuld vaniljeis.
2 timer 10 minutter
desserter, Morgenmad/brunch
Lyserøde macarons
Farverige og let bagte mandellækkerier med skønt fyld.
25 minutter
desserter
Chokolademadeleinekager
Disse lækre dobbeltchokolademadeleinekager er perfekt til både kaffe og te.
1 time
Bageri, Morgenmad/brunch, desserter
Merveilleux-kage
Merveilleux er en kage, der er let som luft, så den er perfekt som dessert eller lækker snack.
2 timer 30 minutter
Champion-værktøj til piskning
MINIHAKKER 1,19 L
Minihakkeren på 1,19 l hakker, purerer og pisker ingredienser til en lang række opskrifter.