Trin for trin

1. Skræl æblerne, og udkern dem. Skær æblerne i ottendedele. Bland æblerne med 75 g lyst rørsukker, citronsaft, stødt kanel og stødt ingefær i en skål.

2. Hæld havregryn, mel, 150 g lyst rørsukker og smør i køkkenmaskinens skål med fladpiskeren monteret. Bland i 45 sekunder ved hastighed 2, indtil alle ingredienserne er blandet sammen.

3. Hæld æblerne i en bageform, og fordel smuldredejen over æblerne. Bag kagen i 40-50 minutter ved 180 °C i en forvarmet ovn, indtil overfladen er gyldenbrun og bobler.