Avocado-mayonnaise
KitchenAid-kok
Avocadomayonnaise er et fantastisk og mere nærende alternativ til mayonnaise.
Ingredienser
90 ml kikærtelage
3 spsk olivenolie
1 limesaft
2 avocadoer
1 fed hvidløg
1/4 tsk salt
Trin for trin
Hæld kikærtelagen og olivenolien i ARTISAN K400-BLENDERKANDEN.
Pres limesaften ud i blenderkanden.
Skær avocadoerne i halve, og fjern frøene. Kom dem i blenderkanden sammen med et fed hvidløg.
Blend ved hastighed 3 i ca. 1 minut, indtil blandingen er jævn og cremet.
