Bagel med røget laks
En bagel serveret med røget laks og lækker krydret flødeost er en sand klassiker!
Bagel med røget laks
En bagel serveret med røget laks og lækker krydret flødeost er en sand klassiker!
Redskaber
Ingredienser
6 bagels med birkes
300 g flødeost
2 spsk friskhakket purløg
2 spsk friskhakket persille
2 spsk friskhakket dild
1 tsk citronsaft
1/2 tsk sal
1/4 tsk peber
360 g røget laks
1 agurk
1 rødløg
3 spsk kapers
Trin for trin
Bland flødeost, purløg, persille, dild og citronsaft sammen. Krydr med salt og peber.
Skær bagelsne i halve. Vælg, hvor brune de skal være på brødristeren, og tryk på bagel-knappen. Put bagelsne i brødristeren, og rist brødet.
Smør den nedre halvdel af den ristede bagel med krydret flødeost. Put et par stykker røget laks, skiveskåret rødløg og kapers ovenpå. Afslut med noget frisk dild, og krydr med peber.