Bananmuffins med chokoladestykker
Smid aldrig gamle bananer ud igen, men brug dem i stedet til at tilberede disse vidunderligt svampede muffins.
Bananmuffins med chokoladestykker
Smid aldrig gamle bananer ud igen, men brug dem i stedet til at tilberede disse vidunderligt svampede muffins.
Redskaber
Ingredienser
3 bananer
80 ml smagsneutral olie
1 æg
180 g hvidt mel
200 g strøsukker
1,5 tsk bagepulver
1 tsk salt
150 g chokoladestykker
Trin for trin
Tilsæt olie, æg og bananer i kanden til KitchenAid K400-blenderen.
Sæt hastigheden på 5, og bland, indtil blandingen er jævn.
Tilsæt mel, strøsukker, bagepulver og salt. Bland ved hastighed 3, indtil der dannes en ensartet dej. Hæld dejen i blandeskålen, og rør chokoladestykkerne i.
Put muffinforme af papir i muffinbakken. Fordel dejen i muffinformene. Bag muffinsne i 30 minutter ved 180 °C.