Broccoli- og spinatsuppe

KitchenAid-kok

Nærende, cremet og lækker broccoli- og spinatsuppe.

KitchenAid-kok

Nærende, cremet og lækker broccoli- og spinatsuppe.

Redskaber

Blender

Prep

5min

Madlavning

30min

I alt

35min

Servering

Sværhedsgrad

Nemt

Ingredienser

1 løg

2 fed hvidløg

2 spsk smør

1 l vand

2 bouillonterning

200 ml piskefløde

4 dampede kartofler

1 hoved broccoli, dampet

2 håndfuld spinat

4 spsk creme fraiche til servering

knivspids peber

Skræl løget, og hak det. Skræl hvidløget, og hak det.
Kom smørret i en gryde, og sauter løg og hvidløg.
Put det i en kande til en køkkenmaskine. Tilsæt vand, bouillonterning, fløde, kartofler, broccoli og spinat.
Sæt blenderen på suppeindstillingen, og lad programmet køre helt færdigt.
Server med en smule creme fraiche, og krydr med peber.