Brøndkarsesauce
KitchenAid-kok
Lækker brøndkarsesauce med sommerlig smag som topping til fisk.
Ingredienser
4 spsk mælk
150 g creme fraiche
1 tsk salt
1/2 tsk sort peber
50 g frisk brøndkarse
Trin for trin
Hæld mælk, cremefraiche, salt, peber og brøndkarse i kanden til blenderen.
Sæt blenderen på hastighed 7, og blend det, indtil saucen ser jævn ud.
Hæld saucen over i en gryde, og opvarm den før servering. Må ikke koges.
Server til laks eller hvid fisk.
