Chokoladebudding med chiafrø
Superlet, men cremet og lækker dessert.
Chokoladebudding med chiafrø
Superlet, men cremet og lækker dessert.
Redskaber
Ingredienser
60 g chiafrø
250 ml mandelmælk
25 ml ahornsirup
1/2 tsk vaniljeekstrakt
1 spsk (+ ekstra til servering) peanut butter
1/8 tsk salt
2 spsk cocoa powder
Trin for trin
Kom chiafrø i kanden på KitchenAid K400-blenderen. Blend ved hastighed 5 i 10 sekunder, indtil frøene bliver til pulver.
Tilsæt mandelmælk, ahornsirup, vaniljeekstrakt, peanutbutter, salt og kakaopulver.
Bland ved hastighed 5 i 1 minut, indtil buddingen er jævn. Server med det samme, eller lad den sætte sig i køleskabet i 2 timer.