emeagif
Skip the navigation

Glutenfrit brød

KitchenAid-kok

Import-Recipe - Gluten-free bread

Glutenfrit brød

KitchenAid-kok

Redskaber

StandMixer
BreadBowl
Prep
1h30
Madlavning
40min
I alt
2h10
Sværhedsgrad
Mellem

Ingredienser

120 g durramel

180 g brunt rismel

100 g glutenfri havremel

40 g tapioca-mel

7 g salt

35 g psyllium-frøskaller

10 g tørgær

650 ml lunkent vand

2 spsk honning

Trin for trin

  1. Bland varmt vand, gær og honning i en lille skål. Lad det hvile i 10 minutter. Tilsæt psyllium-frøskaller, pisk grundigt, og lad stå i 5 minutter mere.

  2. Varm brødskålen op ved at fylde den med varmt vand, hæld derefter vandet ud, og dup den tør. Sæt brødskålen på KitchenAid-køkkenmaskinen. Sæt fladpiskeristilbehøret i, og lås hovedet på plads. Hæld mel og salt i skålen.

  3. Tilsæt gærblandingen, og bland dejen, indtil den er samlet.

  4. Fjern dejen fra krogen, og fjern brødskålen. Pensl dejen med olie, og læg den i brødskålen. Sæt låget på skålen, og lad dejen hæve i 60 minutter.

  5. Tag låget af skålen, og træk forsigtigt dejen ud af skålen. Form en kugle ved forsigtigt at trække dejen mod midten.

  6. Dæk brødskålens låg med bagepapir. Læg dejen på låget, og dæk den til med brødskålen. Lad dejen hæve i yderligere 15 minutter.

  7. Forvarm ovnen til 230 grader, mens dejen hæver for anden gang. Sæt brødskålen i ovnen. Bages i 30 minutter. Fjern derefter forsigtigt brødskålen med grydelapper, og fortsæt bagningen i 10 minutter mere, eller indtil skorpen er dyb gyldenbrun. Sæt brødet til afkøling, og lad det køle af, før du skærer det.

Kan du lide at bage brød? Find populære opskrifter

GENNEMSE ALLE OPSKRIFTER
Import-Recipe - SOURDOUGH BREAD LOAF

Bageri, Hovedret, Sider

Hjemmelavet Surdejsbrød

Nyd en fantastisk morgenmad med dette lækre surdejsbrød.

KitchenAid-kok - 10 March 2025

Duration

32 minutter

LÆS MERE
Import-Recipe - Sourdough bread without yeast

Sider, Bageri

Surdejsbrød uden gær

Surdej uden gær kræver lidt tålmodighed, men det er absolut det værd!

KitchenAid-kok - 04 December 2024

Duration

1 time 5 minutter

LÆS MERE
Import-Recipe - Gluten-free bread

Bageri

Glutenfrit brød

KitchenAid-kok - 04 December 2024

Duration

2 timer 10 minutter

LÆS MERE
Import-Recipe - Irish soda bread

Bageri, Sider, Morgenmad/brunch, Hovedret

Irsk sodabrød

KitchenAid-kok - 04 December 2024

Duration

1 time 10 minutter

LÆS MERE
RYE_BREAD_WITH_RAISINS_AND_HAZELNUTS_wallpaper.jpeg

Bageri, Morgenmad/brunch

Rugbrød med rosiner og hasselnødder

KitchenAid-kok - 04 December 2024

Duration

2 timer 25 minutter

LÆS MERE
Import-Recipe - Basics: braided brioche

Bageri, Morgenmad/brunch

Grundlæggende flettet brioche-brød

Med sin smørbløde kvalitet er dette briochebrød både lækkert at spise og en fornøjelse at lave.

KitchenAid-kok - 04 December 2024

Duration

45 minutter

LÆS MERE
olivebread thumbnail

Bageri, Morgenmad/brunch, Sider, Hovedret

Olivenbrød

Nyd de rige olivensmage i dette brød, en lækker tilføjelse til ethvert måltid.

KitchenAid-kok - 04 December 2024

Duration

2 timer 35 minutter

LÆS MERE
Import-Recipe - The Everyday Artisan Boule

Bageri, Morgenmad/brunch

Hjemmebagt hverdags-boule

Dette brød er perfekt til alt fra simpelt smør og marmelade til sandwich og til at dyppe i en varm skål suppe.

KitchenAid-kok - 04 December 2024

Duration

2 timer 15 minutter

LÆS MERE

Se flere opskrifter med disse produkter

Gratis skål til is
label-personalisationGør den personlig
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Kit
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Perspective
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Lifestyle

KØKKENMASKINE MED VIPPEHOVED 4,7 L – ARTISAN BY YOU

Ikonisk køkkenmaskine i alle regnbuens farver. Tilbehørsdele i rustfrit stål og personliggørelse.

5KSM193ADEAG
Milkshake
Cast iron black
Mat sort
Creme
Pebbled palm
Dried rose
Ink blue
Rød
Agave
Imperial grey
Contour silver
Mineral water
Sort
Pistacie
Rød metallic
Gul
Blue velvet
Medallion silver
Honey
Hvid
Milkshake
Cast iron black
Mat sort
Creme
Pebbled palm
Dried rose
Ink blue
Rød
Agave
Imperial grey
Contour silver
Mineral water
Sort
Pistacie
Rød metallic
Gul
Blue velvet
Medallion silver
Honey
Hvid
kr. 4.499,00
label-bestsellerBestsellers
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Frontal open
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Other 1
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Other 2
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle detail 1
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle detail 2
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle detail 3
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle detail 4

BRØDSKÅL MED BAGELÅG

Brødskål med låg til brød i håndværkskvalitet derhjemme. Gå fra køkkenmaskine til ovn.

5KSM2CB5BGS
kr. 1.599,00
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Profile open
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Other
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Lifestyle 1
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Lifestyle 2

BLANDESKÅL I RUSTFRIT STÅL 4,8 L – RADIANT COPPER

Metalblandeskål i farven Radiant Copper til mellemstore køkkenmaskiner med vippehoved.

5KSM5SSBRC
kr. 1.080,00
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Profile
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Profile open
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Other
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Lifestyle 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Lifestyle 2
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Lifestyle 3

DEJMIXER TIL MELLEMSTORE KØKKENMASKINER MED VIPPEHOVED – RUSTFRIT STÅL

Dejmixer i rustfrit stål til lette butterdejskager i til mellemstore køkkenmaskiner med vippehoved.

5KSMPB5SS
kr. 800,00