Hindbær-vinaigrette
Denne hindbærvinaigrette med en frugtagtig og kraftig smag er perfekt med en sommersalat.
Hindbær-vinaigrette
Denne hindbærvinaigrette med en frugtagtig og kraftig smag er perfekt med en sommersalat.
Redskaber
Ingredienser
180 g hindbær
100 ml olivenolie
75 ml æblecidereddike
2 spsk honning
1,5 tsk dijon-sennep
1/4 tsk salt
1/8 tsk peber
1 skalotteløg
Trin for trin
Placér hindbær, olivenolie, æblecider, honning, dijonsennep, salt og peber i kanden på en K150-blender.
Skræl og hak skalotteløget. Læg det i blenderen.
Bland ved hastighed 3, indtil blandingen er jævn. Serveres med det samme eller opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet op til en uge.