emeagif
Skip the navigation

Hjemmebagte bagels

KitchenAid-kok

Det er en idiotsikker opskrift på lækre New York-bagels.

bagels_thumbnail.jpg

Hjemmebagte bagels

KitchenAid-kok

Det er en idiotsikker opskrift på lækre New York-bagels.

Redskaber

FoodProcessor
Prep
1h40
Madlavning
45min
I alt
2h25
Servering
8
Sværhedsgrad
Mellem

Ingredienser

280 ml lunkent vand

20 g strøsukker

7 g tørgær

440 g hvidt mel

2 tsk salt

2 spsk birkes

Trin for trin

  1. Denne opskrift giver 8 bagels.

  2. Tilsæt vand, strøsukker og tørgær til kanden på en foodprocessor med dejkrogen monteret. Pulser 5 gange, og lad det hvile i 5 minutter.

  3. Tilsæt halvdelen af melet, og begynd at blande ved hastighed 1. Tilsæt gradvist resten af melet. Bland, indtil dejen er ensartet og klæbrig. Hæld dejen over i en olieret skål, og lad den hæve i 1 time på et varmt sted.

  4. Slå den hævede dej ned, og skær den i 8 lige store stykker. Rul dejen til kugler, og lav et hul ved at trykke din pegefinger ned gennem midten på dejkuglerne. Sving dejen rundt om din finger for at skabe en 4 cm bred åbning. Lad hvile i 10 minutter.

Sulten efter brunch? Find nye opskrifter

GENNEMSE ALLE OPSKRIFTER
Toasted Brioche with Pistachio Spread

Morgenmad/brunch, desserter

Ristet brioche med pistaciecreme

Genopfrisk briochebrødet ved at riste det let. I mellemtiden kan du piske en overdådig creme af hvid chokolade og pistacienødder sammen.

Duration

15 minutter

LÆS MERE
bagels_thumbnail.jpg

Bageri, Sider

Hjemmebagte bagels

Det er en idiotsikker opskrift på lækre New York-bagels.

Duration

2 timer 25 minutter

LÆS MERE
Crostini with roasted grapes

Morgenmad/brunch

Vintercrostini med ristede druer

Få varmen til vinter med disse dejlige crostini med ristede druer, der byder på en eksplosion af årstidens smage i hver bid!

Duration

33 minutter

LÆS MERE
artichokegrilledcheesetoastie thumbnail

Morgenmad/brunch, Hovedret, Vegetarisk

Grillet ostetoast med artiskok

Forkæl dig selv med en lækker grillet ostetoast med artiskok, hvor smeltet ost supplerer den karakteristiske smag af artiskokker perfekt og giver en utroligt tilfredsstillende mundfund.

Duration

30 minutter

LÆS MERE
Import-Recipe - Smoked salmon bagel

Morgenmad/brunch, Street food, Fisk

Bagel med røget laks

En bagel serveret med røget laks og lækker krydret flødeost er en sand klassiker!

Duration

10 minutter

LÆS MERE
painauxgraines thumbnail

Bageri, Morgenmad/brunch

Pain aux graines

Dette solide brød, der er fyldt med frø, er spækket med smag, men utroligt nemt at tilberede.

Duration

2 timer 40 minutter

LÆS MERE

De bedste redskaber til blanding

Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXEPP Pebbled palm Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXEPP Pebbled palm Kit
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXEPP Pebbled palm Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXEPP Pebbled palm Perspective
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXEPP Pebbled palm Lifestyle

KØKKENMASKINE MED LØFTEARM 6,6L – ARTISAN

Designet til at kombinere form og funktion for at klare det hele.

5KSM70SHXEPP
Pebbled palm
Cast iron black
Medallion silver
Rød metallic
Rød
Dried rose
Creme
Mat sort
Sort
Contour silver
Pebbled palm
Cast iron black
Medallion silver
Rød metallic
Rød
Dried rose
Creme
Mat sort
Sort
Contour silver
kr. 7.699,00
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Kit
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Perspective
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEAG Agave Lifestyle

KØKKENMASKINE MED VIPPEHOVED 4,7 L – ARTISAN BY YOU

Ikonisk køkkenmaskine i alle regnbuens farver. Tilbehørsdele i rustfrit stål og personliggørelse.

5KSM193ADEAG
Milkshake
Cast iron black
Mat sort
Creme
Pebbled palm
Dried rose
Ink blue
Rød
Agave
Imperial grey
Contour silver
Mineral water
Sort
Pistacie
Rød metallic
Gul
Blue velvet
Medallion silver
Honey
Hvid
Milkshake
Cast iron black
Mat sort
Creme
Pebbled palm
Dried rose
Ink blue
Rød
Agave
Imperial grey
Contour silver
Mineral water
Sort
Pistacie
Rød metallic
Gul
Blue velvet
Medallion silver
Honey
Hvid
kr. 4.499,00
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Profile
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Kit
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Perspective
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Other 1
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Other 2
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Other 3
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Other 4
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Lifestyle 1
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Lifestyle 2
Kitchenaid Food processor 5KSMSFTA Lifestyle 3

SIGTE OG VÆGT

Sigt og vej tørre ingredienser med vores tilbehør til bagning med alle køkkenmaskiner.

5KSMSFTA
kr. 1.599,00
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Profile open
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Other
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Lifestyle 1
Kitchenaid Food processor 5KSM5SSBRC Lifestyle 2

BLANDESKÅL I RUSTFRIT STÅL 4,8 L – RADIANT COPPER

Metalblandeskål i farven Radiant Copper til mellemstore køkkenmaskiner med vippehoved.

5KSM5SSBRC
kr. 1.080,00
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Frontal open
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Other 1
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Other 2
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle detail 1
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle detail 2
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle detail 3
Kitchenaid Food processor 5KSM2CB5BGS Lifestyle detail 4

BRØDSKÅL MED BAGELÅG

Brødskål med låg til brød i håndværkskvalitet derhjemme. Gå fra køkkenmaskine til ovn.

5KSM2CB5BGS
kr. 1.599,00
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Profile
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Profile open
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Other
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Lifestyle 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Lifestyle 2
Kitchenaid Food processor 5KSMPB5SS Lifestyle 3

DEJMIXER TIL MELLEMSTORE KØKKENMASKINER MED VIPPEHOVED – RUSTFRIT STÅL

Dejmixer i rustfrit stål til lette butterdejskager i til mellemstore køkkenmaskiner med vippehoved.

5KSMPB5SS
kr. 800,00
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Profile
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Kit
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Other 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Other 2
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Other 3
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 2
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 3
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 4
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 5

PASTASKÆRERE OG PASTAPLADEVALSE I SÆT MED 3 DELE

Pastaskærere og pastapladevalse til fremstilling af pasta med alle køkkenmaskiner.

5KSMPRA
kr. 1.999,00