Is med avocado
Hvis du trænger til en iskold og overraskende dessert, så prøv denne is med avocado.
Is med avocado
Hvis du trænger til en iskold og overraskende dessert, så prøv denne is med avocado.
Redskaber
Ingredienser
3 avocadoer
3 saft af frisk lime
3 limeskal
1/4 tsk salt
60 g strøsukker
120 ml fløde
400 ml kokosmælk
20 g kokosflager
Trin for trin
Fjern stenene fra avocadoerne, og kom frugten i skålen til køkkenmaskinen med fladpiskeren monteret.
Tilsæt limesaft, limeskal, salt og sukker, og bland ved hastighed 4, indtil blandingen er jævn.
Udskift fladpiskeren med trådpiskeriset. Hæld fløde og kokosmælk i skålen, og bland, indtil blandingen er jævn og ligner flødeskum.
Sæt isskålen på køkkenmaskinen, og indstil på omrøringshastighed. Hæld langsomt ismassen i, og lad køre i 15-20 minutter.
Servér med det samme, eller overfør isen til en beholder og frys den i yderligere 2 timer, hvis du gerne vil have en mere fast is.
