Lime-tahini-dressing
Vær forberedt på at falde pladask for din salat takket være denne uimodståelige limedressing, der løfter smagsoplevelsen for hver eneste bid.
Lime-tahini-dressing
Vær forberedt på at falde pladask for din salat takket være denne uimodståelige limedressing, der løfter smagsoplevelsen for hver eneste bid.
Redskaber
Ingredienser
150 ml limesaft
240 ml olivenolie
6 g persille
60 ml tahin
1 skalotteløg
2-3 nelliker hvidløg
6 g ingefær-
2 tsk. fint havsalt
1 tsk. spidskommen
1 tsk. stødt sort peber
1 tsk. honning
Trin for trin
Halver limefrugterne, så du har to endestykker. Sæt citruspressertilbehøret på K400-blenderbasen. Drej over på hastighed 1, pres de halverede limefrugter fast på presseren, og pres, indtil du har 150 ml saft. Fjern juiceren fra basen, og sæt blenderkanden på plads. Hæld saften i blenderkanden, og tilsæt de resterende ingredienser. Opnå en jævn dressing ved at pulsere blandingen 5-7 gange. Opnå en mere grov dressing ved at pulsere 4-5 gange. Smag til.
Fjern juiceren fra basen, og sæt blenderkanden på plads. Hæld saften i blenderkanden, og tilsæt de resterende ingredienser. Opnå en jævn dressing ved at pulsere blandingen 5-7 gange. Opnå en mere grov dressing ved at pulsere 4-5 gange. Smag til.
