Luftige røræg
KitchenAid-kok
Den bedste måde at lave lækre, luftige æg fyldt med smag!
Luftige røræg
KitchenAid-kok
Den bedste måde at lave lækre, luftige æg fyldt med smag!
Redskaber
Prep
10min
Madlavning
15min
I alt
25min
Servering
6
Sværhedsgrad
Nemt
Ingredienser
6 æg
200 ml sødmælk
1 tsk salt
1/2 tsk peber
4 spsk purløg, hakket
40 g smør
Trin for trin
Put æggene i køkkenmaskinens skål med piskeriset påsat. Tilsæt mælk, salt og peber. Pisk ved hastighed 4 i 2 minutter, indtil æggene er blevet lidt skummende.
Tilsæt de hakkede purløg, og pisk ved 1/2 hastighed i 30 sekunder.
Smelt smørret på en pande ved mellemhøj varme. Når smørret bobler, tilsættes æggene, og varmen sættes på lav. Steg under regelmæssig omrøring ved en lav varme i ca. 15 minutter. Server med det samme.
