Trin for trin

1. Kog vandet i KitchenAid-elkedlen til 80° C.

2. Kom matcha i en kop. Hæld 50 ml vand i koppen. Pisk det med en matcha-pisker, indtil alle klumper er helt opløst.

3. Når blandingen er helt jævn, skal du tilsætte ahornsirup og piske, indtil det hele er godt blandet sammen.

4. Hæld de resterende 80 ml vand i, og bland videre. Tilsæt den skummede mælk. Drys med matcha-pulver. Nyd med det samme.