Matcha-pandekager
Luftige morgenmadspandekager med et japansk twist.
Matcha-pandekager
Luftige morgenmadspandekager med et japansk twist.
Redskaber
Ingredienser
1 æg
140 ml mælk
30 g smeltet smør
130 g hvidt mel
2 tsk bagepulver
2 tsk matcha-pulver
1/2 tsk salt
- smagsneutral olie til bagning
Trin for trin
Denne opskrift giver ni pandekager.
Slå et æg ud i den ledningsfri stavblenders kande. Bland i 20 sekunder, indtil konsistensen bliver skummende.
Tilsæt mælk og smeltet smør. Bland det i 30 sekunder.
Sigt mel, bagepulver, matcha og salt i en skål.
Tilsæt de sigtede, tørre ingredienser til æggeblandingen, og bland, indtil dejen opnår en jævn og tyk konsistens.
Opvarm en smule neutral olie på en pandekagepande, og tilsæt en skefuld dej. Bag i ét minut, og vend. Bag den anden side i ca. 30 sekunder.
Servér pandekagerne med dine foretrukne toppings.
BLACK FRIDAY Op til -30%
Det er tid til at gøre det til dit med fantastiske tilbud på hele vores hjemmeside.