emeagif
Skip the navigation

Rabarber- og brombærmuffins

KitchenAid-kok

Rabarber- og brombærmuffins med sprød og sød sukkertopping.

Import-Recipe - Rhubarb & blackberry muffins

Rabarber- og brombærmuffins

KitchenAid-kok

Rabarber- og brombærmuffins med sprød og sød sukkertopping.

Redskaber

StandMixer
Prep
10min
Madlavning
20min
I alt
30min
Servering
2
Sværhedsgrad
Nemt

Ingredienser

70 g selvhævende mel

1/3 tsk bagepulver

25 g brun farin

80 g yoghurt

2/4 æg

40 g brombær

15 g rabarber

20 g smør, smeltet

Trin for trin

  1. Kom mel, bagepulver og brun farin i køkkenmaskinens skål.

  2. Sæt fladpiskeren på, og bland i 30 sekunder ved hastighed 1.

  3. Tilsæt smeltet smør, æg og yoghurt, og bland det sammen ved hastighed 4 i 30 sekunder.

  4. Skær rabarber i stykker, og tilsæt det til dejen. Tilsæt brombær, og bland forsigtigt frugten ind i dejen.

  5. Klargør en muffinform med papirforme. Hæld dejen over i formene.

  6. Drys dine muffins med lidt brun farin, og bag dem i 20 minutter ved 180 °C.

MAR25 - D2C PDP banner - Free ice cream maker

Gør den unik til mors dag!

Gratis skål til is (værdi 1499 DKK) med Artisan By You- eller 5KSM60SPX-køkkenmaskine