Steakmarinade
Den eneste opskrift på steakmarinade, du nogensinde får brug for.
Steakmarinade
Den eneste opskrift på steakmarinade, du nogensinde får brug for.
Redskaber
Ingredienser
80 ml olivenolie
3 kviste timian
60 ml worcestershiresauce
120 ml sojasauce
1/2 tsk rødvinseddike
30 ml honning
1/2 tsk salt
1/2 tsk sort peber
3 forårsløg
1/4 rødløg
1 fed hvidløg
Trin for trin
Tilsæt olivenolie, worcestershiresauce, sojasauce, rødvinseddike, honning, salt og sort peber i foodprocessoren.
Pluk timianbladene af stilkene, før du tilsætter dem resten af ingredienserne.
Skær forårsløgene i skiver, og put dem i foodprocessoren.
Skær løget i store stykker, og tilsæt også dem i foodprocessoren.
Tryk på pulseringsknappen, og bland det, indtil der kun er små stykker tilbage.
Læg en bøf på et fad. Hæld marinaden over steaken, dæk fadet med husholdningsfilm, og mariner i 30 minutter i køleskabet.
Hæld marinaden fra, og tryk kødet tørt, før du griller det.
