Trin for trin

1. Skræl butternut squashen, og skær den i skiver. Skær skiverne i halve.

2. Læg bagepapir på en bageplade. Læg butternut squashen på pladen.

3. Stænk olivenolie over butternut squashen, og bag i ca. 45-50 minutter ved 200 °C i en forvarmet ovn.

4. Hæld grøntsagsfonden i blenderkanden. Tilsæt løg og den stegte butternut squash.

5. Sæt blenderen på suppeindstillingen, og lad programmet køre helt færdigt.

6. Hæld suppen i skåle.

7. Stænk lidt fløde over suppen, og afslut med kerner.