Ingredienser
2 fed hvidløg
1 jalapeño
1/2 rødløg
5 tomater
håndfuld frisk koriander
1/2 lime
1/2 tsk salt
Trin for trin
Hak hvidløg, rødløg og jalapeno groft.
Læg dem i foodprocessoren med universalklingen monteret. Pulsér 3 gange, indtil de er helt finthakkede.
Hak tomaterne groft, og læg dem i foodprocessoren. Pulsér, indtil der ikke er flere store stykker tilbage.
Tilføj en håndfuld korianderblade, saften fra limefrugten og salt. Pulsér i 5 sekunder.
Server med det samme, eller opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet.
