Madlavningstips
39 artikler
Har du nogensinde spekuleret på, hvordan man bager de perfekte cookies? Eller hvordan man laver pasta fra bunden – og andre tips til, hvordan man får det perfekte resultat? Opgrader din viden med vores udvalgte blogindlæg om madlavningstips.
Alle Pokés farver
Lad os lære den sunde hawaiianske mad, der erobrer gourmet-fans hjerter, bedre at kende
LÆS MERE
Hold energien oppe!
Du har store mål, men næsten ingen energi til at gennemføre træningen i træningscenteret. Eller du bruger al din energi på at nå målene og er for udmattet til kvalitetstid, når du kommer hjem. Hvis det er tilfældet, så bare rolig! Vi har 3 lækre tips til (gen)opladning af dine batterier.
LÆS MERE
Derfor bør du lave din egen babymad
Du vil gerne have, at dit barn vokser op og bliver glad og sund, og mad er en vigtig del af det. Men at tilberede hjemmelavet babymad lyder dyrt og tidskrævende. Heldigvis har vi tre tips, der kan hjælpe dig med at skifte mening!
LÆS MERE
Giv mig mit protein
Hvordan vi kan integrere det vigtigste element for vores krop i vores mad
LÆS MERE
"Nice cream"
Lad mig dykke ned i det lækre emne "nice creme" sammen med dig og dele mine tricks til denne sundere version af is.
LÆS MERE
Prepping-revolution
Tilbered mad til en hel uge på en enkelt dag, og frigør din madlavningspassion fra tidspres
LÆS MERE
Hvad er crema i kaffe?
Den anses for at være kendetegnet ved en perfekt espresso, men hvad er crema? Og hvorfor er den så eftertragtet? Vi afslører hemmelighederne bag den flygtige, rustfarvede espressoskum, og hvordan man opnår den med en espressomaskine derhjemme.
LÆS MERE
Pas mig, drik mig
Sexede og sunde drikkevarer på farten – du ser dem, du vil have dem... uden fortrydelse!
LÆS MERE
En lækker guide til sukkeralternativer
Hej søde! Hvis du er på udkig efter gode alternativer til almindeligt sukker, er du kommet til det rigtige sted. Det viser sig, at der er masser af erstatningsmuligheder, og ja, du kan også bage med dem. Jeg vil dele mine favoritter og et par tips og tricks, der vil gøre brug af alternative sukkerarter til en leg.
LÆS MERE
3 måder at lave iskolde frugtdrikke denne sommer
Tre lækre isdrinks, du kan servere på grillaftener. Tre superhurtige og nemme opskrifter på kølige mocktails. Og tre tips til, hvordan du bruger en af sommervarmens vigtigste ingredienser – is! Lad din drik stå og køle ned. Eller brug vores køkkenmaskiner, blendere og tilbehør. Og eksperimenter med konsistensen af dine forfriskende islækkerier. Lind, crunchy eller noget der imellem – du bestemmer, hvordan konsistensen skal være.
LÆS MERE
Tips og opskrifter til måltidsforberedelse, så du kan spise godt hele ugen
Har du travlt og knap nok tid til at lave mad? Så kan måltidsforberedelse være noget for dig. Det er enkelt. Du tilbereder måltider på forhånd – normalt i weekenden – og spiser dem senere på ugen. Det er en fantastisk måde at spise frisk og afbalanceret mad på uden det daglige besvær med at lave mad. Ekstra bonus? Du sparer tid, reducerer madspild og behøver aldrig mere at spekulere på, hvad du skal have til aftensmad. Alt, hvad der skal til, er planlægning og en rimelig forberedelsestid. Og selv da behøver det ikke at tage flere timer. Du skal bare arbejde sammen med din KitchenAid-blender, -foodprocessor og -køkkenmaskine for at sætte gang i tingene. Vil du prøve at forberede måltider? Eller blive bedre til det? Her er et par tips og opskrifter til at komme i gang.
LÆS MERE
Sådan skummer og damper du mælk
Klassisk café latte, silkeblød flat white ... skummende cappuccino. Når du laver autentiske kaffedrikke derhjemme, er det en kunst at tilberede mælken rigtigt. Er varm mælk ikke bare varm mælk? Nej. Der er en lille forskel på, hvordan du hhv. skummer og damper mælk for at få en perfekt kaffe med mælk. Hvis du laver kaffe manuelt eller med en espressomaskine og dampdyse, kan du læse videre for at finde ud af, hvordan du gør det som en professionel.
LÆS MERE