Hvad kan jeg lave med min stavblender?

Hvad er en stavblender?

En stavblender er lillesøster til den større blender, der står på køkkenbordet. Men den er bærbar. Den er smallere, længere og "stavformet", hvoraf navnet stavblender. Og den får garanteret arbejdet gjort, når opskriften kræver en jævn konsistens. Du holder håndtaget i hånden, mens blenderarmen med knivene i enden bearbejder ingredienserne. Designet betyder, at du enten kan bruge den i blenderkanden eller direkte i gryden eller panden, mens du laver mad. Så er der mindre opvask. Du skal bare sørge for at vælge en med grydebeskytter for at passe på dine gryder og pander. Med forskellige hastigheder kan du starte forsigtigt og derefter sætte farten op, når du er brug for lidt mere muskelkraft. Med vores ergonomiske KitchenAid Go ledningsfri stavblenderkan du f.eks. nemt styre den variable hastighed med én hånd blot ved at trykke på knappen.

Hvad kan jeg lave med en stavblender?

Med en helt ny stavblender kan du blande, purere og emulgere stort set alt, hvad en almindelig blender kan. Det vil altså sige suppe, dip, vinaigrette, salsa, sauce, milkshake, nøddesmør og endda syltetøj. Så lad os begynde med det, som stavblendere måske er bedst kendt for:

Hjemmelavet suppe

Nogle vil sige, at man kan forvandle stort set alt til suppe, så man har et godt og nærende måltid. På travle dage behøver du bare kaste grøntsager i en gryde med en fond, tilsætte krydderier, og så sætte stavblenderen i gryden og bruge pulseringsfunktionen til at opnå præcis den konsistens, du ønsker. Så nemt er det. På dage, hvor du vil imponere nogen, kunne du overveje denne thailandsk inspirerede karrysuppe med gulerødder og kokos,eller cremet kastanjesuppe? Vær lige så legesyg med smag og tekstur, som du har lyst til.

Friske saucer

Hvis du elsker pasta, er en stavblender uundværlig. Det hele er nemt, fra almindelig tomatsauce – også kaldet marinara – til ostesauce og pesto. Faktisk er alle dine yndlingssaucer hurtigere og nemmere at lave med en stavblender. Hjemmelavet barbecuesauce, hollandaise – du bestemmer selv. Vi elsker denne duftende sataysauce,der er perfekt til at stege i eller som dip. Du vil nyde, hvordan stavblenderen giver jordnødderne den glatte, jævne konsistens.

Lækker dip

Dyk ned i dippens verden for at give et pift til selv de mest basale snacks – som f.eks. grissini dyppet i hjemmelavet hummus, eller pitabrød med tzatziki. Og hvad ville taco-tirsdag lige være uden salsa og guacamole? Her kommer stavblenderen ind i billedet. Denne stavblenderopskrift på grov guacamole fungerer lige så godt sammen med din stavblender som denne hjemmelavede mayonnaise.

Hurtig salatdressing

Lav perfekt emulgeret vinaigrette og salatdressing, fyldt med smag, på få sekunder. Vælg dine yndlingsolier, eddiker, urter og krydderier for at forvandle den gammelkendte salat. Du vil blive overrasket over de smagsvarianter, du kan eksperimentere med, som denne frugtige opskrift på hindbærvinaigrette.

Drømmedesserter og supersmoothies

Bare rolig, vi har ikke glemt de søde sager. Med en stavblender kan du hurtigt lave mousse, cheesecake (både overdelen og kiksebunden), frugtpuré, syltetøj, coulis. tærtefyld og meget mere. Prøv noget italiensk med denne semifreddo med pistacie og lavendel,eller giv dine smagsløg et strejf af Japan med matcha-pandekager. Og så kan du selvfølgelig bruge din stavblender til smoothies, og tilsætte frisk og moden frugt, kokosvand eller mælk og måske lidt honning for at lave en sund morgenmad eller snack.

De første babyblandinger

Når det er tid til fravænning af en baby, har mange forældre stor glæde af at bruge deres stavblendere til babymad. Du kan vælge præcis den smag, de ingredienser og den mængde, der passer til din baby. Du har også kontrol over konsistensen, fra de første helt jævne babypuréer til de tykkere og grovere, når den lille er klar til at komme videre.

Hvad er stavblendere ellers gode til?

Din stavblender kan fjerne bøvlet med at lave røræg, hakke nødder, piske flødeskum og lave pandekagedej, mos og sovs. Vidste du, at du endda kan lave dit eget smør? Og det fantastiske ved en stavblender (eller rettere, noget mere, der også er fantastisk) er, at du også får fremragende resultater med ingredienser i små mængder.

Skal jeg købe en ledningsfri stavblender?

Man kan nu få ledningsfri stavblendere, som giver dig endnu mere bevægelsesfrihed. Hvis du allerede er fan af stavblendere og gerne vil holde bordpladen ryddelig, eller mangler stikkontakter, kan den ledningsfri løsning være vejen frem. Du kan blende, hvor du vil, uden at være bundet til ét sted. Uanset om du vil stå ved komfuret og blende på en sikker måde, uden en ledning, der hænger ned, eller bare vil arbejde på dit foretrukne sted.

Skal jeg købe en stavblender med tilbehør?

En stavblender er ikke bare en pind med en roterende kniv for enden. Nogle er mere alsidige med et udvalg af tilbehør. En stavblender med et piskeris gør det muligt for dig at piske fløde eller æggehvider og skabe luftige desserter. Eller sæt basisenheden på minihakkeren, og brug den til tilberedningstrin som at hakke kød, grøntsager, løg eller hvidløg, fuldstændig som en minifoodprocessor. Med en ekstra kande kan du også tilberede og opbevare mere. Se vores udvalg af stavblendere, der leveres med smart tilbehør.

Hvilken stavblender er den bedste for mig?

Lad os se på forskellen mellem en stavblender uden tilbehør og en, der leveres med to ekstra værktøjer. Tilbehør kan ikke købes separat.

Er du klar til at tage springet ind i en verden af stavblendere?

Stavblendere er køkkenets superhelte – klar til at komme susende og redde dagen med en hurtig blanding eller puré. Fra piskning af fløjlsagtige supper og cremede saucer til fremstilling af perfekte smoothies og lækre dip – disse praktiske apparater gør det nemt at lave mad. Og så giver de masser af mulighed for sjov og kreativitet, så du uden besvær kan eksperimentere med nye opskrifter og smagsvarianter. Med en ledningsfri stavblender tager du et skridt op ad udstyrsstigen, og opnår den ultimative komfort og friheden til at blende overalt. Så hvis du ikke allerede har gjort det, er det tid til at give stavblenderen en chance, og se, hvad den kan gøre for dine køkkenresultater. God blenderfornøjelse!