12 sprøde salatopskrifter, så du får mest muligt ud af dine grøntsager

Er du på jagt efter en salatminihakker? Disse praktiske apparater hjælper dig med at lave din foretrukne salat på nul komma fem.

Vil du bruge mindre tid på at hakke og mere tid på at spise din salat? Tilslut din foretrukne KitchenAid-enhed for at sætte gang i tingene.

Minihakker - ideel til hurtige, små hakninger eller dressinger

De sprødeste salater kan laves med blot en enkelt hakning. Med dette værktøj kan du hurtigt forvandle rå frugt, grøntsager og nødder til ingredienser og toppings til salater. Selv dressinger og saucer som pesto er klar på et øjeblik.

Foodprocessor - din foretrukne maskine til store portioner og forskellige snitteteknikker

Foodprocessoren har en større skål og en række forskellige knivblade og er derfor minihakkerens storebror. Brug den til at skære, rive, hakke eller skære grøntsager og frugt i tern eller til at blande dine dressinger og saucer til salater.

Tilbehør til køkkenmaskine - din makker udi alle dine salateventyr

Din køkkenmaskine leveres også med et udvalg af praktisk tilbehør. Find foodprocessoren frem, hvis du vil rive, snitte eller skære grøntsager og frugt i tern. Skal den rive ost eller hakke nødder? Fastgør derefter Fresh Prep-snitteren/riveren. Prøv Spiralizer-tilbehøret, hvis du vil løfte niveauet. Du kan lave sjove grøntsagsspiraler, som kan peppe enhver salat op.

Stavblender med minihakkertilbehøret - perfekt til hurtige, mindre hakkeopgaver og dressinger

En dressing eller sauce skal blandes ordentligt. Det er en opgave for din stavblender. Du kan nemt bruge den til at hakke grøntsager og nødder, hvis du monterer tilbehøret til minihakkeren.

Blender - passer til at lave de mest ensartede saucer

Blanding, purering og emulgering – det er de opgaver, din blender er bedst til. Det gør blenderen til den perfekte souschef, når du laver lækre vinaigretter og cremede salatdressinger.

Er du på udkig efter idéer til en sund frokostret, en salat til aftensmad eller en sprød tilbehørsret? Disse opskrifter på salater er det perfekte svar

Uanset om du er på jagt efter en sprød frokost, en imponerende tilbehørsret eller en solid salat til aftensmad, vil disse lækre salater sikkert ende på din tallerken på et tidspunkt. Er du klar til at møde din kommende favoritsalat?

1. Kartoffelsalat

Møre kartofler, skarpe pickles og søde grønne ærter er smurt ind i en cremet dressing. Der er en grund til, at denne salat er en klassiker. Det er fordi den smager som de gode gamle dage. Derfor er der så meget desto mere grund til at lave en til din næste barbecue eller dit næste picnic.

2. Græsk fetasalat

Er det en salat? Eller en enkeltbillet til Middelhavet? Det er svært at sige. Denne ikoniske græske forret har alle de træk, der karakteriserer en solrig ferie. Den har rigeligt med salt og olie. Server den solo med en skive brød eller side om side med grillet fisk eller kød.

3. Salat med fennikel, tomat, agurk og brød

Denne salat er sprød, let og fuld af smag. Den kombinerer den anislignende smag af fennikel med agurk i tern og sprødt ristet brød. Hvis du er i tvivl, om du skal tilføje fennikel, vil denne ret give dig grund til at give denne undervurderede grøntsag en chance.

4. Frugtsalat med melon, granatæble og feta

Hvem siger, at en salat skal indeholde grøntsager? Ikke os. Og denne blanding af frisk frugt er det afgørende bevis. Den er fuld af saft og ost, og den har en kompleks smag. Alt sammen takket være den friske basilikum og de lyserøde peberkorn ovenpå.

5. Regnbuesalat

Der venter noget for enden af regnbuen. Og det er bedre end en krukke guld. Det er denne farverige salat fyldt med vitaminer. Server den som en sprød tilbehørsret, eller tilføj kylling eller tofu for at få en fuld middagsret med protein.

6. Efterårssalat med grønkål

Søde græskar, nærende grønkål, sprøde æbler ... Alle efterårets bedste grøntsager og frugter strutter af smag i denne tilfredsstillende blanding. Drys den med en håndfuld granatæblekerner og sprøde pekannødder for at tilføje tekstur. Og voila: Den perfekte tilbehørsret til ferien.

7. Rødbedesalat

Hvis denne rødbedesalats funky røde farve ikke pifter din middag op, vil peberroden gøre det. Find din foodprocessor frem og tilføj snittejernet, så har du hurtigt en masse rødbedetern.

8. Coleslaw

Sprød hvidkål og søde gulerødder dækket af cremet, hjemmelavet mayonnaise. Hvis du går op i at grille, er denne klassiker en af dine tilbehørsretter. Brug den til at pifte dine burgere, pulled pork-boller eller BBQ-sandwicher op, og tilføj lidt syrlighed.

9. Forårssalat

Hvis foråret var en ret, ville det være denne sprøde, kølige salat. Er du spændt? Du skal bare slå dig sammen med din Fresh Prep-snitter/river for at skære agurker og courgetter i skiver og knuse pistacienødder. Og i løbet af nul komma fem spiser du denne sprøde, men cremede burrata-salat.

10. Salat med græskar og fennikel

Mød din næste favoritgrøntsag. Denne imponerende salat pirrer dine smagsløg med farverige græskarspiraler, knitrende vild fennikel, let søde tranebær og strejf af forfriskende mynte. Tilføj en kop quinoa eller boghvede for at få lidt ekstra brændstof.

11. Salat med agurk og nudler

Er denne salat en stor hemmelighed? Den ser fristende elegant ud, men det tager kun 10 minutter at lave den. Med sprøde agurkespiraler i bunden, saltholdig røget laks i midten og friske appelsinskiver ovenpå kan du spise frokost med et stort F.

12. Asiatisk salat med agurk, gulerod og ingefær

Hvis du har lyst til noget krydret, er denne salat med edamame, nashipære og wakami helt sikkert det rette valg. Dressingen med ingefær, miso og gulerod vil prikke til dine smagsløg. Er du meget sulten? Prøv nogle risnudler med oksekød.

Er du færdig med at hakke? Glem ikke at føje dressing til din salat. Leder du efter en hurtig og smagfuld vinaigrette eller en kraftfuld asiatisk dressing, som også fungerer som dip til dumplings? Uanset hvad vil disse 10 lækre dressinger helt sikkert føje den nødvendige sidste detalje til din salat.